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喝茶,那必须用建盏!

没有茶,生活怎么可能?没有比茶更高雅的了。

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富贵与贫穷,骄傲与挫折,欢乐与失落,一个小小的建盏,浸透了几代人的时光。清清的是袅袅的茶香,恍惚的是旧梦,流水入杯中,故事留在杯中。

柴、米、油、盐、酱油、醋、茶,所有生活的味道都在这里。?这不仅是茶的魅力所在,更是建盏的奥秘所在。

建盏,即建窑黑琉璃杯,始于唐末五代,盛于宋代。宋代建盏曾是皇家茶具,深受宋徽宗赵集的喜爱。建盏也被确立为宋代第一个斗茶的茶杯,称赞其兔毫和玉液烹调,可以缓解到醉酒之家的美丽。但从元代开始,它就衰落了,800多年来被分为几个朝代。现被列为国家级非物质文化遗产保护传承单位。

建盏出土残片

爱茶,懂茶,懂建盏

有人喜欢模仿古代浪漫的才艺,爱酒,醉诗,豪迈的千云,有人欣赏文人墨客的高雅,爱茶,流露出悠闲中的精致品位。喜欢喝茶的人总是比较端庄朴素,就像茶里的香甜一样。它们一开始味道越来越少,后来味道越来越重。一切都需要一个载体,就像一匹好马配上一个好鞍,一杯好茶需要一个好杯子来搭配。

建盏是宋代为茶而生的

宋代是茶文化的形成时期,也是中国茶文化发展到顶峰的时期,被称为龙凤盛世。自宋朝建立以来,饮茶在朝廷开始流行。太祖赵匡胤有饮茶的习惯,宋朝的皇帝也有饮茶的习惯。

时尚和流行是分不开的。宫廷贵族的风尚也形成了龙凤茶文化的另一个特点:建盏。宋代斗茶在两宋之间早已盛行,从王公贵族到小贩典当,不亚于今天的斗地主,已成为全民共享的一种国粹和娱乐。

茶养水,水来自器具;水是茶之母,器是茶之父。如果你想泡一壶好茶,器皿是很重要的。

根据蔡襄的茶艺记录:

没有茶,生活怎么可能?没有比茶更高雅的了。

其他地方出来的,或薄或紫的颜色,都是劣质的。

作为朝廷极为重要的官员,蔡襄在《茶记》中这样说,相当于茶学权威将建安的茶杯作为第一件茶具。

之后,宋徽宗又在书中写下了“好口径”的标准。每一句话都指向了建盏,坚定了建盏的立场。

随着宋代建州茶业的发展和点茶斗茶的兴盛,建盏以“黑马”之势成为宋代茶具的主流。建窑规模也随之扩大,成为一代人的名窑。艺术珍品在宋代频繁出现,处于青瓷的顶峰。

大观茶:茶真香,龙麝无法模仿。蒸、煮、压;应干燥并研磨;它应该被提炼和制造;它将是和谐和美丽的;秋天会清香爽口。

宋徽宗详细描述了一系列极其复杂的制茶过程,而所有的铺垫只是为了突出入杯的香气。可见,宋徽宗对建盏茶具赞不绝口,与建盏饮茶有何妙处?

建盏茶

1.茶遇杯闻

建盏油

它被称为天然水质转换器,得益于粘土中的天然矿物质,

建盏讲究工艺、泥、窑、釉,

高温淬火后,铁等矿物质被激发并附着在基体表面,从而软化水质。

近代以来,科学技术研究所在古代建盏中发现了一种双硅铁氧化物。这种永磁材料在现代科学技术中只能提取到纳米级。能使茶汤柔和内敛是一件好事,泡一杯茶有着最完美的诠释。

没有茶,生活怎么可能?没有比茶更高雅的了。

蔡襄在茶艺记录中称赞:

胚胎稍厚

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很难长时间保持寒冷

实践证明,用煎湛饮茶可以保证茶的温度长久,提高茶汤的口感,让爱茶人士体验煎湛后的醇厚浓郁的茶汤。



喝茶时心情会发生变化

和建盏喝了很长时间的茶后,他养成了宽容的心态。建盏在不完美中臻于完美,这不仅是工艺的自然美,也是人的心灵美。品尝建盏茶的功效。每次品茶结束后,我都会仔细清洁和擦拭爱杯。这场温柔体贴的演出非常感人。

感受湛和茶的过去和现在的生活,我感觉像一个宋代的梦。

我觉得煎湛真的很适合喝茶。它给茶带来了许多美丽的东西。这是上天送给爱茶人士最完美的礼物。

没有茶,生活怎么可能?没有比茶更高雅的了。


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